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西蘭苔是什么？吃西蘭苔有什么好處？

是誰說的，西蘭苔只能三星級以上的酒店才可以食用？

西蘭苔是由西蘭花與芥藍雜交選育而成的一種新型綠色蔬菜，又稱小小西蘭花，青花筍，屬十字花科蕓苔屬。

在時下飲食講求健康，普羅大眾掀起的對綠色蔬菜追捧浪潮中，西蘭苔脫穎而出。

比西蘭花好吃（更適合國人口味）;

比紅菜苔好看（因為熟食后依然保持翠綠）;

比白菜苔有營養（因為它繼承了西蘭花的抗癌物質）！

適合在長江流域中下游地區實行多茬口種植，可周年循環上市，豐富武漢市民菜籃子。

為早日將一款高產、多適、防癌、高營養、高價值的漢產保健型蔬菜——亞非西蘭苔端上武漢市民的餐桌。

8月6日上午，武漢市農業技術推廣中心主任姜正軍，副主任朱林耀、王孝琴；武漢經開區（漢南區）農業農村局農技中心主任彭珍東，局科教科科長董嚴波等一行，冒著高溫酷暑，下沉武漢亞非農業科技園，指導企業設計西蘭苔推廣方案，規劃制定全市西蘭苔“示范種植路線圖”。

在亞非農業科技園，亞非種業總經理賀亞菲向姜正軍主任一行詳細介紹了西蘭苔的研發、種植等情況。

據介紹，亞非種業自主研發的亞非西蘭苔系列早熟、中熟、晚熟、特晚熟的雄性不育新品種的四大特點：

1、品種適應性廣，上市周期長。既有抗熱的，也有耐低溫系列。

非常適合在長江流域實行多茬口種植、周年供應，比紅、白菜苔秋季早上市，又可以比其晚下架，在國慶節前、后和元宵節后更受追捧。

比如紅、白菜苔在湖北主要集中在元旦前后至元宵節，如國慶節前后上市苦味較重；如元宵節后上市則纖維較多。

而亞非西蘭苔系列品種在湖北地區可持續周年供應。

比如春季在武漢市場，1-3月份育苗，4-6月份均勻上市；

湖北高山地區夏季3-5月份育苗，7-9月份上市；

湖北平原地區秋季7-8月份育苗，9月份至翌年3月份可持續供應。

2、采收期長、產量高。

條件合適的地方采收期可以長達60天左右，每畝產量可達1500kg左右。

3、種植效益好。

目前西蘭苔銷售價格是紅菜苔、白菜苔的1~2倍，種植農戶可獲得較好的經濟效益。

4、營養豐富，香甜脆嫩。

亞非西蘭苔富含蛋白質、維生素A、B、C、E，維生素含量是甘藍的兩倍、番茄的四倍，其中維生素A的含量是花椰菜的100倍，更值得關注的是，據初步研究發現，西蘭苔比普通西蘭花的抗癌物質含量高出10倍。

馬云說過，只有改變人類生活的企業，才是一個了不起的企業！盡快將亞非西蘭苔普及到千家萬戶老百姓的餐桌，是亞非種業矢志不渝的追求！

賀亞菲匯報，去年秋天亞非種業首批新型蔬菜“西蘭苔”面市江城，便深受市民的追捧。

還被《長江日報》、《武漢晨報》、《武漢晚報》、《農村新報》、《壟上頻道》、《長江蔬菜》端上了“封面”。

隨著人們生活水平由溫飽型向營養型、保健型的逐步轉變，亞非西蘭苔必將成為功能型食品中的一個新品種、新亮點。

為了讓更多的菜農通過種植亞非西蘭苔脫貧致富，早日讓西蘭苔走進武漢市民餐桌，讓大家吃上健康菜、營養菜。亞非種業申請由武漢市農業技術推廣中心牽頭各區農業技術推廣中心（站），組建武漢西蘭苔推廣領導小組，負責組織試種、示范、推廣工作；主推亞非西蘭苔一號、亞非西蘭苔19040、18315等系列新品種。

武漢市農業技術推廣中心主任姜正軍在聽取了亞非種業的匯報后，對亞非西蘭苔的科研成果、示范前景和經濟效益給予了充分的肯定。

他強調說，亞非西蘭苔首先要在武漢推開，不能墻內開花墻外香。示范種植的第一炮必須打響，示范要選對合適（有影響力、有帶動作用）的人。

亞非種業要聯系中百倉儲、盒馬鮮生、中百倉儲、正大優鮮連鎖店銷售網絡，解決銷售后顧之憂，讓武漢市民吃得放心，種植戶種得開心！

隨后，市、區農業技術推廣中心領導和專家就如何在全市范圍內示范種植亞非西蘭苔確定了“路線圖”：

一：全市每個區至少安排5畝以上示范片；

二：露地、大棚同時示范種植早、中、晚熟品種，統一插示范牌；

三：建立示范種植微信群，進行種植技術指導和信息互通；

四：市級爭取最大化支持，加快西蘭苔的普及；

五：組織現場觀摩會，交流種植經驗；

六：要求水肥一體化種植；

七：搞好成本核算，如種苗、肥料、農藥的投入，為今后的大面積推廣提供科學依據；

八：加大宣傳力度，并建議企業把亞非西蘭苔定位為功能菜，逐步補充紅、白菜苔市場。

在亞非農業科技園，市、區農業技術推廣中心領導和專家一行還參觀了亞非的西蘭苔育苗基地。

據了解，武漢亞非種業有限公司是一家可持續增長，且增長速度較快的公司，尤其在甘藍、西蘭花、西蘭苔、胡蘿卜等細分領域占據舉足輕重的地位。